No universo da confeitaria, existem técnicas e segredos que transformam simples ingredientes em verdadeiras maravilhas. Um desses segredos é o glacê de leite em pó, uma cobertura que não derrete fora da geladeira e que proporciona um sabor e uma apresentação excepcionais às sobremesas. Neste guia, vamos desvendar os mistérios por trás desse glacê incrível e ensinar você a prepará-lo de maneira descomplicada. Prepare-se para elevar suas criações açucaradas a um novo patamar.