Veja Como Fazer Pudim de Iogurte Agora!
Ingredientes :
- 4 folhas de gelatina de coloração vermelha
- 1 folha de gelatina transparente
- 200 g de morangos frescos
- 100 g de morangos lavados e preparados
- 90 g de açúcar de confeiteiro
- 300 ml de Natas (creme de leite)
Modo de Preparação:
- Comece por hidratar as folhas de gelatina vermelha em água fria.
- Em uma taça, coloque o iogurte e reserve.
- Lave e seque bem os morangos, retire o caule e triture-os em um purê usando um mixer.
- Passe o purê de morango por uma peneira fina e adicione-o ao iogurte. Misture bem.
- Dissolva a folha de gelatina transparente em 0,5 dl de água quente e acrescente-a à mistura de iogurte e morango.
- Bata as Natas até dobrarem de volume e adicione o açúcar de confeiteiro. Continue batendo até obter uma consistência de chantilly.
- Incorpore o chantilly ao creme de iogurte e morango.
- Distribua o creme em formas pequenas ou taças individuais e leve ao frigorífico para solidificar.
- Após desenformar, decore o pudim com morangos frescos. Agora é só saborear essa delícia refrescante!
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