Quando o frio chega e os dias ficam mais curtos, nada melhor do que se aconchegar com uma xícara de chocolate quente cremoso. Esta receita é perfeita para aquecer o corpo e a alma, trazendo conforto e sabor em cada gole. Simples de fazer, ela é ideal para aqueles momentos em que você precisa de uma bebida quente e reconfortante.
Ingredientes para o Chocolate Quente Cremoso
Para preparar este delicioso chocolate quente cremoso, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 unidade de canela em pau
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo do Chocolate Quente Cremoso
Agora que você tem os ingredientes prontos, siga o passo a passo abaixo para preparar essa deliciosa bebida:
Preparando a Mistura de Chocolate
- Bata os Ingredientes Líquidos: Em um liquidificador, bata o leite, o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Esse passo é importante para garantir que o amido não empelote durante o cozimento.
Cozinhando o Chocolate Quente
- Leve ao Fogo: Despeje a mistura batida em uma panela média, adicione a canela em pau e leve ao fogo baixo. Mexa constantemente para evitar que o amido de milho grude no fundo da panela.
- Aguarde Ferver: Continue mexendo até que a mistura comece a ferver e engrosse ligeiramente. Esse processo levará apenas alguns minutos.
Finalizando e Servindo
- Incorpore o Creme de Leite: Assim que o chocolate quente atingir a consistência desejada, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture bem até que o creme de leite esteja completamente incorporado e a bebida fique homogênea e cremosa.
- Retire a Canela: Antes de servir, retire a canela em pau da panela. Sirva o chocolate quente em canecas e aproveite enquanto ainda está bem quente.
Conclusão
Este chocolate quente cremoso é a escolha perfeita para os dias frios. Com seu sabor intenso e textura aveludada, ele transforma qualquer momento em uma ocasião especial. Seja para começar bem o dia, para um lanche da tarde ou para aquecer uma noite fria, essa receita é sempre uma boa pedida.
Melhores Acompanhamentos
Para deixar sua experiência ainda mais deliciosa, acompanhe o chocolate quente cremoso com biscoitos caseiros, fatias de bolo simples ou até mesmo torradas com manteiga. Esses acompanhamentos complementam o sabor da bebida e tornam o momento ainda mais aconchegante.
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