A Caçarola Mineira Cremosa De Liquidificador é uma receita deliciosa que traz o sabor autêntico de Minas Gerais de uma maneira prática e rápida. Com uma textura cremosa e um sabor irresistível, esse prato é perfeito para servir em almoços e jantares especiais. O melhor de tudo é que você pode prepará-la em poucos minutos, utilizando o liquidificador para dar mais agilidade ao seu dia a dia.
Ingredientes Necessários
Ingredientes principais:
- 3 copos (americano) de leite integral
- 5 ovos
- 120 gramas de queijo Minas meia cura ralado
- 1/2 xícara de açúcar
- 100 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de manteiga (aproximadamente 40 gramas)
Para a cobertura (opcional):
- 1 xícara cheia de açúcar cristal
- Água (suficiente para dissolver o açúcar)
- Coco ralado a gosto
Modo de Preparo
Preparando a Massa da Caçarola
- Bata os ingredientes principais: No liquidificador, coloque os ovos, leite, queijo Minas, manteiga, açúcar e a farinha de trigo. Deixe bater por cerca de 5 minutos até que a mistura fique bem homogênea e cremosa.
- Deixe descansar: Após bater, desligue o liquidificador e deixe a massa descansar por 10 minutos. Esse tempo vai ajudar na consistência final da caçarola, deixando-a ainda mais cremosa.
- Prepare a forma: Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Isso vai garantir que a caçarola não grude e fique fácil de desenformar após assada.
- Despeje a massa na forma: Coloque a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. Deixe assar até que a caçarola comece a dourar, o que deve levar cerca de 30 a 40 minutos.
Preparando a Cobertura
- Faça a calda de coco: Enquanto a caçarola está assando, coloque em uma panela 1 xícara de açúcar cristal e um pouco de água. Deixe ferver até que o açúcar se dissolva completamente.
- Adicione o coco ralado: Após o açúcar derreter, acrescente o coco ralado à mistura. Mexa bem e reserve até a hora de servir.
Finalizando o Prato
- Adicione a cobertura: Quando a caçarola estiver assada e dourada, retire do forno e, se preferir, espalhe a cobertura de coco por cima com a ajuda de uma colher. Isso dará um toque especial e mais sabor ao prato.
- Deixe esfriar e sirva: Espere a caçarola esfriar por alguns minutos antes de cortar. Depois, sirva em pedaços generosos e aproveite essa delícia cremosa.
Melhores Acompanhamentos para a Caçarola Mineira
- Saladas frescas: A caçarola cremosa combina muito bem com uma salada verde de folhas frescas, como alface e rúcula, para equilibrar a cremosidade do prato.
- Arroz branco: Um arroz branquinho e soltinho é o acompanhamento perfeito para esse prato. Ele absorve bem o sabor da caçarola e complementa a refeição.
- Frango assado: Para quem deseja uma refeição completa, o frango assado é uma excelente escolha. Sua crocância contrasta maravilhosamente com a suavidade da caçarola.
Conclusão
A Caçarola Mineira Cremosa De Liquidificador é uma receita que traz a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Em poucos passos, você consegue preparar um prato delicioso, ideal para todas as ocasiões. Experimente essa delícia mineira e surpreenda sua família e amigos com um prato único!
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