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O Bolotone de Natal é uma sobremesa clássica que traz o toque especial das frutas cristalizadas e do aroma inconfundível de baunilha e panetone. Inspirada em receitas tradicionais, essa versão caseira é fácil de preparar e tem aquele sabor inigualável de Natal. Ideal para compartilhar com familiares e amigos, o Bolotone é uma opção prática para enriquecer a mesa das festividades. Confira abaixo o passo a passo e prepare-se para receber elogios!
Bolotone De Natal
Ingredientes da receita:
Para a Massa do Bolotone
2 ½ xícaras de farinha de trigo (250g) – para a base da massa.
1 ½ xícara de açúcar (247g) – proporciona a doçura ideal.
1 xícara de leite (240ml) – ajuda a deixar a massa macia e úmida.
½ xícara de uvas passas (65g) – confere um sabor tradicional ao bolo.
½ xícara de frutas cristalizadas (85g) – para o toque colorido e festivo.
5 ovos (gemas e claras separadas) – trazem estrutura e leveza à massa.
5 colheres de sopa de manteiga ou margarina (125g) – dá umidade e sabor.
1 colher de sopa de fermento em pó (12g) – ajuda a massa a crescer.
1 colher de chá de essência de panetone ou laranja (5 ml) – aroma característico do Natal.
1 colher de chá de essência de baunilha (5 ml) – realça o sabor doce.
Para a Cobertura
3 colheres de sopa de leite – para ajustar a consistência.
1 xícara de açúcar de confeiteiro – forma uma cobertura açucarada deliciosa.
Cerejas e frutas cristalizadas – para enfeitar e dar aquele toque festivo (opcional).
👇👇MODO DE PREPARO ABAIXO👇👇
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