O Bolo Mole de Fubá é uma daquelas receitas que trazem o sabor da tradição direto para a sua mesa. Com uma textura cremosa e um gostinho de casa de vó, esse bolo é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde. Simples de preparar e cheio de sabor, ele combina a suavidade do fubá com a cremosidade da massa, resultando em um bolo que derrete na boca. Se você é fã de receitas clássicas e aconchegantes, este Bolo Mole de Fubá vai conquistar seu coração!
Ingredientes:
- 4 ovos grandes
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 1 pitada de sal
- ½ xícara de manteiga
- ¾ de xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 1 vidrinho de leite de coco
- ½ xícara de coco ralado
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o sal por 3 minutos.
- Adicione a manteiga, a farinha de trigo, o fermento em pó e o leite de coco. Bata novamente por 3 minutos.
- Misture o coco ralado na massa.
- Despeje a massa em uma assadeira retangular previamente untada com manteiga e farinha de trigo.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até que fique dourado por cima e ao espetar um palito no centro, saia um pouco úmido.
- Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça pequenos cortes na superfície do bolo para facilitar o resfriamento.
- Deixe o bolo esfriar antes de servir.
Aproveite esse bolo mole de fubá delicioso e de textura incrível. Siga o passo a passo completo e desfrute de um sabor único. Faça hoje mesmo e delicie-se com essa maravilha!
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