Ingredientes do Bolo de Banana Sem Forno:
- 1 ovo
- 5 colheres de aveia em pó
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 colher de chia
- 2 bananas amassadas
- 1 colher de canela
- 1 colher de mel (opcional)
- 1/4 colher de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Amasse a banana e misture com os demais ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente ou untada com manteiga.
- Despeje uma porção da massa na frigideira e deixe dourar em um dos lados.
- Com o auxílio de garfos e espátulas, vire a panqueca e doure o outro lado.
- Sirva quando estiver dourada dos dois lados.
Dica:
- Para uma massa mais leve e macia, asse a panqueca com a tampa na frigideira.
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