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Se você é fã de bolo de cenoura e também adora brigadeiro, prepare-se para se apaixonar por essa receita. O Bolo Bombom de Cenoura une o melhor dos dois mundos: a leveza e umidade da massa clássica de cenoura com a cremosidade e intensidade de um recheio generoso de brigadeiro. Essa sobremesa é perfeita para ocasiões especiais, festas ou simplesmente para matar aquela vontade de comer um doce surpreendente. É daquelas receitas que encantam à primeira mordida e garantem elogios por onde passam.
Bolo Bombom de Cenoura
Ingredientes da receita:
Para a massa do bolo
250 g de cenoura crua descascada
3 ovos inteiros
240 ml de óleo de girassol
1½ xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Para o recheio e cobertura de brigadeiro
800 g de leite condensado
6 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% cacau)
200 g de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
100 g de chocolate meio amargo picado
👇👇MODO DE PREPARO ABAIXO👇👇
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