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O Bolinho de Carreta é um salgadinho crocante e recheado, típico do Nordeste brasileiro, ideal para servir em festas, lanches ou como aperitivo. Com uma casquinha dourada e sequinha, essa receita é uma verdadeira delícia e fácil de fazer.
Bolinho de Carreta
Ingredientes da receita:
Para a massa:
1 kg de mandioca cozida e amassada
2 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para o recheio:
300 g de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de salsinha picada
200 g de queijo mussarela em cubos
Óleo para fritar
👇👇MODO DE PREPARO ABAIXO👇👇
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