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A Batata de Forno é uma daquelas receitas que conquistam o coração e o paladar de todos à mesa. Com uma combinação perfeita de batatas macias, recheio de carne suculenta e um irresistível molho branco cremoso, ela se torna a estrela de qualquer refeição. Além de deliciosa, é prática e pode ser feita tanto para um almoço especial quanto para um jantar rápido durante a semana.
Batata de Forno
Ingredientes da receita:
Para a batata:
5 batatas médias cortadas em fatias finas (aproximadamente 0,5 cm)
1 colher (sopa) de sal
Para o recheio de carne:
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
5 dentes de alho amassados
500 g de carne moída
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Temperos secos (de sua preferência)
1 sachê de molho de tomate (aproximadamente 340 g)
1/2 copo de água (150 ml)
Para o molho branco:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 fio de azeite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
500 ml de leite
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
Queijo parmesão ou mussarela ralado (opcional)
Para a montagem:
300 g de queijo mussarela ou parmesão ralado
Rodelas de tomate para decorar
Azeite para untar a forma
Orégano a gosto (opcional)
👇👇MODO DE PREPARO ABAIXO👇👇
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