Barrigudinha de frigideira bolinho delicioso que minha vó sempre fazia quando éramos crianças

Ingredientes da receita de barrigudinha de frigideira

• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de iogurte natural

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha, o sal, o açúcar e o fermento. Reserve.
2. Em outro recipiente, bata os ovos e acrescente o iogurte. Misture bem.
3. Acrescente os ingredientes secos à mistura de ovos e iogurte.
4. Adicione a manteiga derretida aos poucos e misture bem até formar uma massa homogênea.
5. Passe manteiga nas mãos e faça bolinhas achatadas com a massa.
6. Unte a frigideira com um pouco de manteiga e aqueça.
7. Coloque os bolinhos na frigideira, vire-os para que os dois lados dourem igualmente.
8. Sirva-os quentes.

Dicas para deixar a sua receita barrigudinha de frigideira ainda mais deliciosa!

• Adicione um toque de sabor: Experimente adicionar ingredientes extras à massa, como queijo ralado, ervas finas ou até mesmo pedaços de bacon pré-cozido. Isso vai dar um sabor extra à receita.
• Varie os recheios: Além de preparar as bolinhas achatadas da massa, você pode colocar um recheio no centro antes de fechá-las. Queijo, presunto, pedaços de linguiça ou até mesmo uma colher de doce de leite são opções deliciosas para surpreender.
• Acompanhamentos especiais: Sirva sua barrigudinha de frigideira com acompanhamentos que complementem o sabor. Geléias, mel, manteiga derretida, cream cheese ou até mesmo uma generosa colherada de requeijão podem fazer toda a diferença.
• Criatividade nas apresentações: Além de preparar as bolinhas tradicionais, você pode dar formas diferentes à sua barrigudinha. Que tal fazer corações, estrelas ou até mesmo letras para tornar a apresentação mais divertida?

Lembre-se de ajustar as quantidades dos ingredientes de acordo com as modificações e, principalmente, aproveite o momento de preparo e degustação dessa deliciosa receita!

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