Ingredientes da receita de barrigudinha de frigideira
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de iogurte natural
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha, o sal, o açúcar e o fermento. Reserve.
- Em outro recipiente, bata os ovos e acrescente o iogurte. Misture bem.
- Acrescente os ingredientes secos à mistura de ovos e iogurte.
- Adicione a manteiga derretida aos poucos e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Passe manteiga nas mãos e faça bolinhas achatadas com a massa.
- Unte a frigideira com um pouco de manteiga e aqueça.
- Coloque os bolinhos na frigideira, vire-os para que os dois lados dourem igualmente.
- Sirva-os quentes.
Dicas para deixar a sua receita barrigudinha de frigideira ainda mais deliciosa!
- Adicione um toque de sabor: Experimente adicionar ingredientes extras à massa, como queijo ralado, ervas finas ou até mesmo pedaços de bacon pré-cozido. Isso vai dar um sabor extra à receita.
- Varie os recheios: Além de preparar as bolinhas achatadas da massa, você pode colocar um recheio no centro antes de fechá-las. Queijo, presunto, pedaços de linguiça ou até mesmo uma colher de doce de leite são opções deliciosas para surpreender.
- Acompanhamentos especiais: Sirva sua barrigudinha de frigideira com acompanhamentos que complementem o sabor. Geléias, mel, manteiga derretida, cream cheese ou até mesmo uma generosa colherada de requeijão podem fazer toda a diferença.
- Criatividade nas apresentações: Além de preparar as bolinhas tradicionais, você pode dar formas diferentes à sua barrigudinha. Que tal fazer corações, estrelas ou até mesmo letras para tornar a apresentação mais divertida?
Lembre-se de ajustar as quantidades dos ingredientes de acordo com as modificações e, principalmente, aproveite o momento de preparo e degustação dessa deliciosa receita!
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