O pudim de milho é uma sobremesa clássica que conquista pelo sabor e textura cremosa. Com ingredientes simples e um preparo prático, ele é perfeito para ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia. Descubra como preparar essa delícia em casa!
Ingredientes
- 1 lata de milho verde (drenado)
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de leite de coco
- 1 pacote de coco ralado (aproximadamente 50 g)
- 2 latas de leite condensado
- 6 ovos
Como Preparar o Pudim de Milho
1. Prepare os Ingredientes
- Escorra o milho e reserve.
- Separe todos os ingredientes para facilitar o preparo.
2. Misture no Liquidificador
- No liquidificador, adicione o milho, o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado, o leite condensado e os ovos.
- Bata tudo por aproximadamente 3 a 5 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Prepare a Forma
- Unte uma forma de pudim com manteiga e polvilhe farinha de trigo para evitar que o pudim grude.
4. Asse o Pudim
- Despeje a mistura na forma untada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora ou até que esteja firme.
- Para verificar, espete um palito no pudim; se ele sair limpo, está pronto.
5. Finalize e Sirva
- Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.
- Desenforme com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Melhores Acompanhamentos
1. Calda de Caramelo
Adicione uma calda de caramelo por cima do pudim para um toque ainda mais doce e sofisticado.
2. Café ou Chá
Combine o pudim com uma xícara de café preto ou chá de ervas para um equilíbrio perfeito de sabores.
3. Frutas Frescas
Sirva com frutas frescas como morangos ou amoras para um contraste de acidez e doçura.
4. Chantilly
Finalize cada fatia com uma colherada de chantilly para uma apresentação elegante e saborosa.
Conclusão
O pudim de milho é a sobremesa que combina simplicidade e sofisticação em uma única receita. Cremoso, doce e com aquele sabor característico de milho, ele é sucesso garantido em qualquer ocasião. Experimente hoje mesmo e encante a todos com essa delícia!
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