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A bacalhoada de forno é um prato clássico, perfeito para reunir a família em ocasiões especiais. Com camadas coloridas e sabores intensos, ela é a combinação ideal de simplicidade e sofisticação. Este prato, rico em história e tradição, é uma homenagem aos almoços em família, com um aroma que desperta memórias afetivas. Confira a seguir como preparar uma Bacalhoada de Forno Especial que vai conquistar a todos.
Bacalhoada de Forno Especial
Ingredientes da receita:
1 kg de bacalhau dessalgado (postas ou lascas grossas)
800 g de batatas, cortadas em rodelas médias
2 cebolas grandes, em rodelas
3 tomates maduros, cortados em rodelas
1 pimentão vermelho, em tiras
1 pimentão verde, em tiras
2 dentes de alho, fatiados ou picados
150 g de azeitonas pretas ou verdes
1/2 xícara de azeite de oliva (ou a gosto)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde (salsinha e cebolinha) picado para finalizar
👇👇MODO DE PREPARO ABAIXO👇👇
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