Sobras de banana madura podem se transformar em uma sobremesa irresistível! Em vez de descartar, aproveite essas frutas para preparar um docinho de banana fácil e econômico. Com ingredientes simples e poucos passos, você cria um doce de textura cremosa e sabor marcante, perfeito para servir como sobremesa ou em um lanche especial.
Ingredientes
Para essa receita prática, você precisará de:
- 6 bananas maduras
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo
Passo 1: Preparação das bananas
- Amasse bem as bananas maduras com um garfo ou mixer, formando um purê uniforme.
Passo 2: Cozimento do doce
- Transfira as bananas amassadas para uma panela pequena.
- Adicione o açúcar e a canela em pó, misturando bem para incorporar os sabores.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa continuamente até que a mistura comece a ferver.
- Após levantar fervura, continue mexendo por mais 5 minutos para atingir uma consistência espessa e caramelizada.
Passo 3: Finalização com creme de leite
- Retire a panela do fogo e adicione o creme de leite.
- Mexa bem até obter uma textura cremosa e homogênea.
Passo 4: Resfriamento e serviço
- Despeje o doce em um refratário e espalhe de forma uniforme.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
- Sirva gelado e aproveite cada colherada desse doce caseiro irresistível!
Melhores Acompanhamentos
Esse docinho de banana combina perfeitamente com:
- Biscoitos crocantes: Use como uma espécie de patê doce.
- Sorvete de creme: O contraste entre quente e frio é irresistível.
- Granola ou castanhas picadas: Acrescente uma textura extra no momento de servir.
Conclusão
Agora você sabe como transformar bananas maduras em uma sobremesa deliciosa e prática. Este docinho de banana é uma solução criativa e sustentável para evitar desperdícios, além de ser uma opção que agrada a todos. Prepare e veja como essa receita simples pode conquistar corações à mesa!
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