Se você ama doces com sabor marcante e textura macia, vai adorar este Pão de Mel Fácil e Delicioso. Ele é perfeito para servir em ocasiões especiais, presentear ou simplesmente saborear no dia a dia. Com uma receita prática, você pode criar uma sobremesa encantadora com recheio de doce de leite e uma cobertura de chocolate irresistível. Confira como fazer!
Ingredientes
Para a Massa
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (café) de cravo-da-índia em pó
- 6 colheres (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o Recheio
- 2 xícaras (chá) de doce de leite
Para a Cobertura
- 500g de chocolate meio-amargo fracionado
Como Preparar o Pão de Mel
Passo 1: Preparando a Massa
- Em uma tigela grande, misture o leite, o açúcar mascavo, a canela, o cravo, o mel e o óleo até formar uma mistura homogênea.
- Acrescente o chocolate em pó e a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para evitar grumos.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês ou forminhas individuais.
- Despeje a massa nas formas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar a massa.
Passo 2: Montagem e Recheio
- Após assar, deixe os pães de mel esfriarem completamente.
- Corte-os ao meio e recheie generosamente com doce de leite.
- Reserve enquanto prepara a cobertura.
Passo 3: Cobertura de Chocolate
- Derreta o chocolate meio-amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo para evitar queimar.
- Mergulhe os pães de mel no chocolate derretido, cobrindo toda a superfície.
- Coloque-os sobre uma grade ou papel manteiga e leve à geladeira até o chocolate endurecer.
Melhores Acompanhamentos para o Pão de Mel
Essa delícia combina perfeitamente com:
- Café fresco ou cappuccino.
- Chá preto ou chá de especiarias, como canela ou cravo.
- Sorvete de creme, para um toque ainda mais especial.
Essas combinações realçam o sabor do pão de mel e tornam a experiência ainda mais incrível!
Conclusão
Este Pão de Mel Fácil e Delicioso é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa prática, mas com sabor irresistível. Seja para um lanche especial ou como presente, ele sempre faz sucesso. Experimente e surpreenda seus amigos e familiares com essa receita!
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