Introdução
Quem não ama um bolo cremoso, leve e fácil de fazer? O Bolo de Leite Fácil e Delicioso é perfeito para aqueles momentos em que você quer uma sobremesa prática, mas cheia de sabor. Com uma textura delicada e um toque especial de calda de caramelo, esse bolo vai se tornar um dos seus favoritos. Siga o passo a passo e surpreenda a todos com essa delícia!
Ingredientes
Para a Calda
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Para a Massa
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 4 ovos
- 1 xícara de leite em pó
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó para bolo
Modo de Preparo
Preparando a Calda
- Em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo médio.
- Mexa continuamente até que o açúcar derreta completamente e atinja um tom dourado.
- Com o açúcar derretido, adicione a água cuidadosamente e continue mexendo até a calda engrossar levemente.
- Desligue o fogo e despeje a calda em uma forma redonda com furo no meio, cobrindo todo o fundo da forma. Reserve.
Preparando a Massa
- Em um liquidificador, adicione o leite condensado, os ovos, o leite em pó, o amido de milho e o leite.
- Bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados e a massa fique homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e bata levemente apenas para incorporá-lo.
- Despeje a massa sobre a calda na forma previamente preparada.
Assando o Bolo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Coloque a forma no forno e asse o bolo por cerca de 50 minutos ou até que ele esteja firme e levemente dourado.
- Após assar, deixe o bolo esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, leve-o à geladeira por pelo menos 3 horas antes de desenformar.
Dicas de Acompanhamento para o Bolo de Leite
Este bolo combina muito bem com uma variedade de acompanhamentos, especialmente por seu sabor suave e cremoso. Algumas sugestões incluem:
- Café fresco: uma xícara de café combina perfeitamente com o sabor adocicado do bolo.
- Chá de ervas: chás como camomila ou erva-doce harmonizam bem com a delicadeza da sobremesa.
- Frutas frescas: morangos, uvas ou fatias de pêssego trazem um toque de frescor ao prato.
Conclusão
O Bolo de Leite Fácil e Delicioso é uma receita prática, mas que impressiona tanto pelo sabor quanto pela textura cremosa e suave. Seja para uma ocasião especial ou para um lanche da tarde, esse bolo é garantia de sucesso! Prepare e aproveite cada pedaço dessa sobremesa irresistível.
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