Uma Sobremesa Deliciosa e Prática
O Pudim de Biscoitos Maria Sem Forno é uma opção deliciosa e rápida para quem ama sobremesas cremosas e suaves. Com ingredientes simples e fácil de preparar, essa receita não precisa de forno e é perfeita para quem deseja uma sobremesa saborosa com pouco esforço.
Ingredientes para o Pudim de Biscoitos Maria
Ingredientes
- 1 lata de leite evaporado (360 g)
- 1/2 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1 pacote de biscoitos Maria (aproximadamente 200 g)
- 1 lata de leite condensado (397 g)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Caramelo líquido (opcional, para decorar)
Modo de Preparo do Pudim de Biscoitos Maria Sem Forno
1. Preparando os Biscoitos
Inicie triturando os biscoitos Maria até que fiquem em consistência de pó fino. Utilize um processador de alimentos para isso ou, se preferir, coloque os biscoitos em um saco plástico resistente e amasse com um rolo até obter a textura desejada.
2. Misturando os Ingredientes Líquidos
Em uma tigela grande, adicione o leite condensado, o leite evaporado, o açúcar, os ovos e a essência de baunilha. Misture bem com uma batedeira ou um batedor manual até que todos os ingredientes fiquem completamente integrados e o creme esteja homogêneo.
3. Adicionando os Biscoitos
Incorpore o pó de biscoitos Maria à mistura de leite e ovos. Misture novamente até que a massa esteja lisa e sem grumos, garantindo uma textura uniforme no pudim.
4. Preparando o Molde
Caso deseje, despeje uma quantidade de caramelo líquido no fundo da forma para dar um toque doce extra à sobremesa. Cubra o fundo da forma uniformemente com o caramelo.
5. Despejando a Mistura no Molde
Com cuidado, despeje a mistura de creme na forma preparada com o caramelo. Verifique se a forma tem capacidade suficiente para conter todo o conteúdo.
6. Cozinhando em Banho-Maria
Coloque o molde do pudim em uma panela ou assadeira com água quente, criando um banho-maria. O nível da água deve chegar até a metade da altura da forma do pudim. Cozinhe em fogo médio por cerca de 60 minutos ou até que o pudim esteja firme. Para verificar, insira um palito no centro; se sair limpo, o pudim está pronto. Se preferir, cozinhe no fogão, utilizando uma panela grande tampada em fogo baixo, sempre verificando o nível da água no banho-maria.
7. Resfriando e Refrigerando
Retire o pudim do banho-maria com cuidado e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência durante a noite, para firmar bem e ganhar consistência.
8. Desenformando e Servindo
Para desenformar, passe uma faca ao redor das bordas da forma. Coloque um prato sobre a forma e vire-a com cuidado. O pudim deverá deslizar sobre o prato, com o caramelo escorrendo sobre ele. Sirva frio e adicione mais caramelo líquido, se desejar, para um toque extra.
Acompanhamentos Ideais para o Pudim de Biscoitos Maria
Para valorizar o sabor suave do Pudim de Biscoitos Maria, algumas sugestões de acompanhamentos incluem:
- Frutas frescas: Frutas como morangos ou mirtilos complementam bem o sabor doce do pudim.
- Chantilly: Adicione uma camada de chantilly para uma apresentação bonita e um toque extra de cremosidade.
- Café ou chá: Bebidas quentes equilibram a doçura do pudim e fazem uma boa combinação para servir após as refeições.
Conclusão
Com essa receita de Pudim de Biscoitos Maria Sem Forno, você tem uma sobremesa irresistível e fácil de preparar, perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Experimente fazer essa delícia e veja como o sabor e a textura são capazes de encantar qualquer paladar!
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