A Bolacha Cinco Copos é uma opção prática e deliciosa para acompanhar o café ou chá da tarde. Com uma textura levemente crocante e um sabor suave, essa receita se adapta facilmente ao seu gosto, podendo ser preparada com ou sem queijo. Rápida de fazer e com ingredientes simples, a bolacha Cinco Copos também permite variações, como a adição de coco ralado. Confira abaixo como preparar e deixe sua tarde ainda mais saborosa!
Ingredientes da Bolacha Cinco Copos
- 2 ovos – ajudam a dar estrutura e leveza à massa.
- 1 copo (180 ml) de açúcar – proporciona o dulçor ideal para a bolacha.
- 1 copo de farinha de trigo – é a base da massa, trazendo a consistência ideal.
- 1/2 copo de polvilho doce – adiciona leveza e crocância.
- 1/2 copo de manteiga ou margarina (ou 1/4 de copo de óleo) – dá umidade e sabor.
- 1 copo de queijo minas ralado (opcional) – oferece um toque de sabor diferenciado.
- 1 colher de chá de fermento químico (opcional) – contribui para uma bolacha levemente mais aerada.
Modo de Preparo da Bolacha Cinco Copos
Passo 1: Mistura dos Ingredientes
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura espumosa e amarelada.
- Acrescente a farinha de trigo, o polvilho doce e a manteiga ou margarina (ou óleo).
- Se desejar, adicione o queijo minas ralado, que trará um sabor mais salgado e único.
Passo 2: Preparando a Massa
- Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Caso a massa esteja grudenta, adicione um pouco mais de polvilho ou farinha de trigo até que ela desgrude das mãos.
- Se optar pelo fermento, adicione-o agora e misture delicadamente.
Passo 3: Modelagem das Bolachas
- Polvilhe uma superfície limpa com farinha e coloque a massa sobre ela.
- Modele as bolachas no formato de sua preferência, usando cortadores ou modelando com as mãos.
- Coloque as bolachas em uma assadeira untada, deixando um pequeno espaço entre elas para que assem de maneira uniforme.
Passo 4: Assando as Bolachas
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Leve as bolachas ao forno e asse por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem levemente douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir, garantindo a textura crocante.
Variações e Dicas para a Bolacha Cinco Copos
- Com Coco Ralado: Substitua o queijo por coco ralado para uma versão mais doce e tropical.
- Com Sal a Gosto: Se não usar queijo, adicione uma pitada de sal para equilibrar o sabor.
- Diferentes Formatos: Use cortadores variados para deixar a apresentação mais divertida.
Melhores Acompanhamentos para a Bolacha Cinco Copos
Para tornar a experiência ainda mais especial, experimente acompanhar as bolachas Cinco Copos com:
- Café – perfeito para um lanche da tarde, realçando o sabor doce da bolacha.
- Chá – combina com a crocância e o sabor suave, criando uma combinação agradável.
- Chocolate Quente – uma opção deliciosa para dias mais frios.
Conclusão
A Bolacha Cinco Copos é a receita ideal para quem busca praticidade e sabor em um só preparo. Com ingredientes simples e um processo rápido, essas bolachas conquistam pelo sabor caseiro e pela versatilidade. Experimente as variações, descubra suas preferências e tenha sempre uma fornada pronta para compartilhar com a família.
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