Se você procura uma salada deliciosa e fácil de fazer, essa receita é perfeita. Com ingredientes simples e frescos, ela é prática e cheia de sabor, ideal para quem deseja uma refeição leve e rápida. Combinando diferentes texturas e um tempero simples, essa salada vai conquistar seu paladar.
Ingredientes para a Salada Deliciosa
- 1 couve-flor pequena, cortada em floretes
- 1 brócolis pequeno, cortado em floretes
- 3 ovos
- 1 xícara de azeitonas (verdes ou pretas), cortadas ao meio
- 1 cebola pequena, cortada em rodelas finas
- 1 xícara de tomate cereja, cortado ao meio
- 100g de mussarela, cortada em cubos
- 1 cenoura média, ralada
- Cheiro verde (salsa e cebolinha) a gosto, picado
- 100g de presunto, cortado em cubos
Para decoração
- Folhas de alface
- Flor de tomate (opcional)
Como Preparar a Salada Deliciosa
Passo 1: Cozinhar os Ingredientes
- Em uma panela grande, cozinhe a couve-flor, o brócolis e os ovos juntos até que estejam macios (cerca de 5 a 7 minutos).
- Após o cozimento, deixe os legumes esfriar e fatie os ovos.
Passo 2: Preparar os Outros Ingredientes
- Enquanto os ingredientes cozidos esfriam, rale a cenoura e corte o queijo mussarela e o presunto em cubos.
- Fatie a cebola em rodelas finas e corte as azeitonas ao meio.
- Corte os tomates cereja ao meio para garantir que soltem mais sabor.
Passo 3: Montar a Salada
- Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes preparados: couve-flor, brócolis, ovos fatiados, azeitonas, cebola, tomate cereja, mussarela, cenoura ralada e presunto.
- Misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem distribuídos.
Passo 4: Temperar a Salada
- Tempere a salada com sal, limão e azeite de oliva a gosto.
- Finalize com o cheiro verde picado, salpicando por cima.
Dicas de Acompanhamentos para a Salada Deliciosa
Esta salada pode ser combinada com diversos acompanhamentos para enriquecer ainda mais a refeição:
1. Pães e Torradas
Sirva com pães frescos ou torradas crocantes. A combinação do frescor da salada com a crocância do pão ou torrada é uma ótima pedida.
2. Filé de Frango Grelhado
O frango grelhado é uma opção leve e saudável para complementar sua salada, trazendo proteínas à refeição.
3. Quinoa Cozida
Misturar um pouco de quinoa cozida à salada adiciona textura e valor nutricional, deixando o prato mais completo e saudável.
Conclusão
Essa salada deliciosa e fácil de fazer é uma opção saudável, rápida e perfeita para diversas ocasiões. Com ingredientes acessíveis e frescos, ela garante sabor e leveza, sendo uma ótima escolha para acompanhar outras refeições ou para um almoço rápido.
Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.