Você já teve a oportunidade de experimentar o suflê de chuchu? Essa receita, além de deliciosa, é leve e saudável, sendo uma excelente opção para servir como entrada ou acompanhamento. O suflê, de origem francesa, é caracterizado por uma massa aerada, à base de ovos, queijo e algum ingrediente principal, que pode variar desde legumes a carnes ou peixes. O suflê de chuchu é uma maneira incrível de aproveitar esse legume, conhecido por ser rico em água, fibras, vitaminas e minerais. Está pronto para aprender como prepará-lo?