Introdução
O pão de queijo é uma das delícias mais amadas no Brasil, conhecido por sua textura crocante por fora e macia por dentro. Imagine fazer essa maravilha com apenas dois ingredientes! Essa receita prática é perfeita para quem deseja preparar algo rápido e saboroso, ideal para acompanhar um bom café. Vamos aprender como fazer essa versão simplificada do pão de queijo, que é sucesso garantido.
Ingredientes
- 1 copo de requeijão (200g)
- 1 xícara de chá de polvilho azedo (120g)
- 1 colher de chá de sal (opcional)
Modo de Preparo
Preparação da Massa
- Misturar os Ingredientes:
- Em uma vasilha, coloque o polvilho azedo e adicione o requeijão aos poucos. Comece com metade do requeijão, misture bem e acrescente mais se necessário. O ponto ideal é uma massa lisa, brilhante e que não grude nas mãos.
Modelagem dos Pães de Queijo
- Formar as Bolinhas:
- Enrole a massa em forma de um canudo longo e divida em partes iguais. Modele cada parte em pequenas bolinhas.
- Preparar para Assar:
- Coloque as bolinhas de massa em uma assadeira untada com margarina, deixando espaço entre elas para que cresçam uniformemente.
Assar os Pães de Queijo
- Assar:
- Preaqueça o forno a 200°C e asse as bolinhas por cerca de 35 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes por fora.
- Servir:
- Retire do forno e sirva os pães de queijo quentinhos.
Melhores Acompanhamentos para Pão de Queijo
- Café Fresquinho: O pão de queijo combina perfeitamente com uma xícara de café fresco.
- Chá: Uma ótima opção para quem prefere algo mais leve.
- Sucos Naturais: Experimente com suco de laranja ou maracujá para um toque refrescante.
Conclusão
O pão de queijo com apenas 2 ingredientes é uma receita que une praticidade e sabor. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você pode desfrutar dessa delícia a qualquer momento. Essa receita é um verdadeiro sucesso e tenho certeza de que será na sua casa também. Experimente fazer e surpreenda-se com o resultado!
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