Introdução
O Pavê Napoleão é uma sobremesa clássica e deliciosa, conhecida por suas camadas cremosas e crocantes. Esta receita simples, utilizando apenas cinco ingredientes, é perfeita para qualquer ocasião especial. Vamos aprender a preparar essa delícia de forma rápida e prática, garantindo um resultado irresistível.
Ingredientes
- 6 colheres de sopa de maisena
- 400g de biscoito tipo maisena
- 1 litro de leite em temperatura ambiente
- 400ml de creme de leite fresco ou nata
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo
Preparação do Creme
- Bater os Ingredientes: No liquidificador, bata o leite (reservando meia xícara), o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- Cozinhar o Creme: Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo médio. Adicione a maisena e mexa até dissolver completamente.
- Adicionar Maisena: Quando a mistura começar a ferver, adicione a meia xícara de leite reservada com maisena, mexendo continuamente.
- Engrossar o Creme: Continue mexendo até o creme engrossar e começar a borbulhar. Retire do fogo e reserve.
Montagem do Pavê
- Primeira Camada: Espalhe um pouco de creme no fundo de um refratário.
- Camada de Biscoitos: Mergulhe os biscoitos no leite e coloque uma camada sobre o creme.
- Alternar Camadas: Adicione uma camada generosa de creme sobre os biscoitos. Repita as camadas de biscoitos e creme, finalizando com uma camada de creme.
- Refrigerar: Leve o pavê à geladeira por pelo menos 5 horas antes de servir.
Melhores Acompanhamentos
Para acompanhar seu Pavê Napoleão, considere as seguintes opções:
- Frutas Frescas: Morangos ou framboesas frescas adicionam uma nota de frescor e acidez que complementa o doce do pavê.
- Café: Um café quente e encorpado é perfeito para equilibrar a cremosidade do pavê.
- Chantilly: Uma porção de chantilly caseiro adiciona um toque de leveza e sofisticação à sobremesa.
Conclusão
O Pavê Napoleão é uma sobremesa irresistível, fácil de preparar e que certamente encantará a todos. Com apenas cinco ingredientes, você pode criar uma sobremesa sofisticada e deliciosa. Experimente esta receita e surpreenda sua família e amigos com essa delícia.
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